close
老媽老爸在五甲這賣滷味也5年多了，看著這市場的
起起伏伏，隨著經濟引響，熟客阿伯們也是抱怨連連
幾年前可以2天一次買滷味+啤酒這樣享受下班後的悠
閒時光，現在物價狂飆的時日，自己的零用錢都要貼
補家用開銷，有滷味沒瓶酒，有啤酒沒滷味的選擇~~
統香是採用加盟形式，老媽是從廚房幫忙魯東西
在跟老闆提議出來擺攤子，其實一開始老媽選的
是高雄金雞母的地點˙瑞豐夜市，那時候我大一
吧!!不過後來老闆的兄弟要在那設攤位，我們只
好移位到別處，最後來到五甲這邊!!
冷滷味，這味道和口感看個人喜不喜歡，我家阿公只鍾情熱騰騰式
大家看到的豆乾˙海帶˙樓梯˙豬肝˙鳥蛋˙豆皮˙百頁豆腐等等
都可以買一份10元!!
內臟類的東西，成本關係所以大都20起跳，鴨翅3隻50
原本老闆是堅持不做熱的，但~應映之前冬天時的天
氣，和許多客人的意見後，這鍋滷汁呼籲出來了在
下雨天或是有些想吃熱的客人，可以為你們服務了
口味吃重一點的，還有沙茶醬&芝麻醬可以選擇唷!!
老板炒的酸菜，加了薑絲入味，是很多客人問
能不能多加一些的好味道，這是免費的!!
之前還沒當兵前，下課或是放假大部分會來幫
忙擺攤or賣滷味or收攤，朋友倒是來騙吃騙喝
一下，或是有要去唱歌的很義氣的來外帶個一
兩袋，真的非常感謝你們呀!!
平時傍晚至晚上9點10點多是老媽在服務，
晚上10過後就是我老爸了，我呢~~跑跑龍
套居多
在五甲，自強夜市旁，四季豆果汁店前!!
有興趣的朋友歡迎來trytry看!!
全站熱搜
留言列表
